Home Sức khỏe Hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ tại nhà đơn giản nhất

Hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ tại nhà đơn giản nhất

Added on Oct 2, 2015 in Sức khỏe

Sự khéo léo của bàn tay nội trợ được thể hiện qua từng sản phẩm không chỉ là các món ăn mà ngay cả chính những sản phẩm sử dụng hàng ngày như : các loại mứt, dầu gấc, tinh dầu bưởi,… Một trong các sản phẩm được rất nhiều bà nội trợ yêu thích và muốn tự tay làm đó là tinh bột nghệ. Vậy cách làm tinh bột nghệ thế nào? Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tinh bột nghệ tại nhà đơn giản nhất.

Là một món quà quý giá từ thiên nhiên ban tặng, tinh bột nghệ là một sản phẩm hiện nay được rất nhiều người sử dụng không chỉ trong nấu ăn mà ngay cả trong chữa trị bệnh. Những dưỡng chất từ nghệ sẽ không có một sản phẩm nào có thể thay thế được. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các địa điểm rao bán tinh bột nghệ nhưng để tìm một địa điểm chất lượng để đặt lòng tin thì thật là khó. Chính vì vậy mà nhiều người đã lựa chọn làm tinh bột nghệ tại nhà để sử dụng thay vì đi mua, việc này không chỉ tiết kiệm được chi phí mà ngay cả chất lượng của sản phẩm cũng được đảm bảo.

Xem thêm:

Cách làm tinh bột nghệ vàng bao gồm các bước sau:

Nguyên liệu gồm có: nghệ tươi (tùy theo khối lượng tinh bột nghệ mà bạn muốn làm để lựa chọn nghệ tươi, thông thường thì 40 – 50 kg nghệ tươi mới cho ra được 1 kg tinh bột nghệ), nước sạch, dụng cụ thái và gọt, vải màn hoặc dụng cụ để lọc, ca nhựa (2 cái) và máy xay sinh tố.

Các bước làm tinh bột nghệ bao gồm:

Bước 1: Sau khi chọn được nghệ tươi để làm bạn đem rửa sạch và cạo bỏ phần vỏ sao cho thật sạch.

Bước 2: Lấy dao thái nhỏ nghệ đã gọt vở ra sau đó cho nghệ thái đó vào máy xay sinh tố, chú ý là cho thêm một chút nước ấm vào xay cùng với nghệ. Xay cho tới khi nghệ nhuyễn ra thì dừng lại.

Bước 3: Lấy hỗn hợp nghệ đã xay nhuyễn hòa thêm với nước, sau đó lấy vải màn hoặc dụng cụ lọc để lấy được nước cốt nghệ tươi. Để loại bỏ được hết phần xơ của nghệ, phải tiến hành lọc đi lọc lại nhiều lần.

Bước 4: Sau khi thu được nước cốt nghệ tươi bạn để yên trong vòng khoảng 4 giờ cho tinh bột lắng xuống dưới. Sau đó, bạn gạt bỏ hết phần nước để thu được tinh bột nghệ tươi.

Bước 5: Cho một ít nước vào tinh bột nghệ tươi thu được ở trên vào nồi đun sôi sẽ thu được tinh bột nghệ. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần, còn nếu bạn muốn bảo quản lâu thì lấy tinh bột nghệ tươi ở trên đem sấy khô hoặc phơi khô nhưng chỉ ở mức nhiệt độ dưới 70 độ C sau đó nghiền nhỏ để cất giữ.

Cách làm tinh bột nghệ từ nghệ tươi thật đơn giản phải không? Không quá cầu kì và tốn nhiều công sức, chỉ với 5 bước trên bạn đã có thể tự tay làm tinh bột nghệ cho cả gia đình cùng sử dụng. Với những chị em đang muốn làm tinh bột nghệ mà chưa biết cách có thể tham khảo cách làm tinh bột nghệ thủ công ở trên. Mong rằng với những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp bạn có được 1 cách làm tinh nghệ đơn giản, tiết kiệm thời gian và có một sản phẩm chất lượng nhất.

Theo: Tư Vấn Khỏe