Mỡ máu cao nên ăn gì? Uống gì?

Added on Jul 23, 2015 in Sức khỏe

Người bị mỡ máu cao nên ăn gì?

Người bị mỡ máu cao nên ăn gì và uống thuốc gì?

Hỏi: Thưa bác sĩ! Vừa qua tôi có đi khám thấy mình bị mỡ máu cao, chỉ số cholesterol toàn phần của tôi là 8.1, bác sĩ khám cho tôi nói mức mỡ máu của tôi khá cao và cần điều trị ngay. Tôi có được kê đơn thuốc về uống và dặn qua về chế độ ăn uống nhưng do không ghi vào nên tôi không nhớ rõ. Vậy xin hỏi bác sĩ: ” Người bị mỡ máu cao nên ăn gì?” để bệnh không nặng thêm nữa

mỡ máu cao nên ăn gì

Trả lời:

Chào bạn! Rất cảm ơn bạn vì đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi!

Theo như những gì bạn nói thì mức mỡ máu của bạn khá cao và cần điều trị ngay nếu không sẽ rất nguy hiểm. Có 1 điều bạn chưa nói rõ đó là không biết đơn thuốc bạn được kê kia gồm những loại thuốc nào? Nhưng bạn nên lưu ý và tìm hiểu xem đó có phải là loại thuốc hạ mỡ máu cao thuộc nhóm thuốc Statin không nhé! Nếu là thuốc thuộc nhóm này thì bạn nên dừng ngay lại vì hiện loại thuốc này có khá nhiều tác dụng phụ nguy hiểm khác. Còn nguy hiểm như thế nào bạn có thể tham khảo trên mạng nhé! Sau đây tôi xin đi vào trả lời câu hỏi chính của bạn đó là: ” Người bị mỡ máu cao nên ăn gì?” . Đây là câu hỏi không chỉ của riêng bạn mà của rất nhiều bệnh nhân bị mỡ trong máu cao khác cũng như bạn.

- Đối với người mỡ máu cao thường phải uống thuốc để giảm mỡ máu và không ăn nhiều chất béo, nhất là mỡ động vật, hạn chế ăn đường và tăng cường vận động… Trong thực tế, một số loại thực phẩm khi ăn vào lại có tác dụng hạ mỡ máu, có khi không cần dùng tới thuốc như:Giá đỗ, táo, lạc, bí đao, nấm hương, rau diếp, mộc nhĩ đen, lá sen… Đây là những thực phẩm bạn nên ăn thường xuyên, vừa có tác dụng điều trị lại vừa giúp phòng tránh mỡ máu tăng cao.

Một lưu ý nữa là khi bị mỡ máu cao bạn cần phải ăn kiêng những thứ sau đây như:

- Tránh ăn các thực phẩm giàu chất béo bão hòa, bao gồm thịt, sữa, phô mai, sữa nguyên chất và bơ.

- Hấp thu 25% – 35% lượng calo từ chất béo không bão hòa.

- Ăn ít các loại bơ thực vật, bánh nướng và bánh ngọt càng ít càng tốt.

- Duy trì cân nặng thích hợp

- Tăng chất xơ hòa tan trong chế độ ăn uống gồm quả bí, táo, khoai tây nướng, quả việt quất, bông cải xanh, cải bắp, cà rốt, súp lơ, cam chanh, chà là, đậu khô, đậu lăng, mận và dâu tây.

- Ăn thêm các loại thực phẩm có chứa stanol và stenol thực vật như mầm, cám lúa mì, đậu phụ, dầu thực vật (bắp, vừng và dầu oliu), quả hạnh để làm giảm cholesterol xấu LDL.

- Chọn thịt gia cầm, sữa và các thực phẩm nạc, ít chất béo hoặc không béo.

- Loại bỏ mỡ trước khi nấu.

- Thay vì chiên thịt hoặc cá thì có thể thay thế bằng nướng, hấp.

- Ăn thêm các loại ngũ cốc và rau xanh để tăng lượng chất xơ, làm giảm cholesterol.

- Kiểm ta thành phần dinh dưỡng trên các nhãn hàng để biết lượng chất béo có trong thực phẩm mà bạn sẽ ăn.

Tư Vấn Khỏe

Gợi ý hỗ trợ điều trị

tinh la sen tuoi ob