Máu nhiễm mỡ là căn bệnh nguy hiểm và ngày càng phổ biến. Nguyên nhân chủ yếu của bệnh này do chế độ ăn uống không điều độ. Biểu hiện của bệnh đối với người trẻ thường không rõ rệt còn đối với người cao tuổi thì rõ ràng hơn. Mỡ máu cao thường dẫn đến các bệnh nguy hiểm như cao huyết áp, tiểu đường, xơ động mạch… Để có thể phòng tránh cũng như điều trị bệnh được hiệu quả thì cần có chế độ ăn uống khoa học hơn. Vậy máu nhiễm mỡ nên ăn gì là tốt và bệnh mỡ máu kiêng ăn gì? Sau đây hãy cũng chúng tôi khám phá nhé!

Máu nhiễm mỡ kiêng ăn gì?

Bệnh mỡ máu kiêng ăn gì sẽ tốt cho quá trình điều trị. Đây là một số thực phẩm những người bị mỡ máu nên kiêng sử dụng hàng ngày.

1. Thịt

Các loại thịt đỏ, thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, các đồ thịt trong thức ăn nhanh chứa rất nhiều chất béo và cholesterol xấu từ đó khiến cho tình trạng bệnh mỡ máu cao nghiêm trọng hơn. Hạn chế các món ăn nhanh, chế biến sẵn bởi đây là những thức ăn rất có hại cho sức khỏe.

https://cholessen.net/mau-nhiem-mo-nen-an-gi-thuc-pham-giam-mo-mau-hieu-qua-va-an-toan/

2. Nội tạng động vật

Đối với đông đảo người dân Việt Nam thì nội tạng động vật được xem là món ăn rất ưa thích. Tuy nhiên có lẽ bạn không biết rằng đến 80% bệnh liên cầu khuẩn lợi là do ăn lòng lợn, tiết canh. Không chỉ vậy các loại thức ăn này còn chứa các chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn gấp nhiều lần so với các món khác rất có hại có các bệnh nhân bị mỡ máu và các bệnh khác như tim mạch, gout, tiểu đường hay huyết áp cao.

3. Thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ

Đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ thường có chứa nhiều chất béo, khi hấp thụ quá nhiều chất béo vào cơ thể sẽ làm mỡ trong máu ngày càng tăng cao. Không những thế những đồ ăn này thường được chiên đi chiên lại nhiều lần và khi bạn ăn vào sẽ nạp một lượng lớn cholesterol xấu vào cơ thể khiến tình trạng mỡ máu ngày càng tăng. Vì vậy cần hạn chế tối đa các món được chế biến theo cách này, thay vào đó nên ăn các thức ăn được chế biến theo cách luộc, hấp.

4. Các thực phẩm chứa nhiều đường

Đường là chất gây nên béo phì, thừa cân. Vì vậy trong thực đơn của người bị mỡ máu cao cần hạn chế các thức ăn có chứa nhiều đường như bánh ngọt, kem, bơ…

Máu nhiễm mỡ nên ăn gì?

1. Giá đỗ

Giá đỗ là loại thực phẩm có chức năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Quá trình nảy mầm của giá đỗ giúp lượng vitamin của giá đỗ tăng cao hơn rất nhiều so với hạt đậu ban đầu. Trong giá đỗ có chứa nhiều chất xơ và vitamin C giúp loại bỏ các cholesterol có hại cho cơ thể và ngăn ngừa tích tụ thành động mạch.

https://cholessen.net/benh-mo-mau-kieng-an-gi-top-5-thuc-pham-nguoi-benh-can-tranh-xa/

2. Táo

Táo được biết đến là thực phẩm giúp giảm lượng mỡ máu hiệu quả. Trong táo có rất nhiều chất xơ hòa tan với acid giúp hấp thụ được lượng cholesterol dư thừa và chất béo trung tính rất hiệu quả. Bên cạnh đó táo còn chứa nhiều Pectin có thể hạ thấp lượng cholesterol và do đó có thể hạ mỡ máu hiệu quả. Táo có thể phân hủy acid acetic ngăn ngừa sự di hóa của cholesterol và triglycerides.

3. Cá biển

Các loại cá biển như cá hồi, cá ngừ…rất giàu omega-3, đây là loại acid béo không bảo hòa có thể giảm triglyceride và tăng mật độ lipoprotein cholesterol tăng độ đàn hồi máu.

4. Lạc

Lạc là thực phẩm chứa hàm lượng chất stero thực vật rất phong phú, đây là loại hợp chất tồn tại phổ biến trong các loại thực phẩm có vỏ cứng như óc chó, hạnh nhân…có tác dụng hạn chế cơ thể hấp thụ cholesterol, giúp làm giảm lượng cholesterol có trong máu.

5. Bí đao

Trong bí đao không chứa chất béo, hàm lượng natri trong bí đao rất thấp, có tác dụng lợi tiểu bài thấp. Không những thế trong bí đao còn có chất axit malonic có thể giúp hạ mỡ máu và đào thải mỡ thừa trong cơ thể.

Sử dụng thêm các sản phẩm có chức năng giúp hạ mỡ máu tốt như sản phẩm Cholessen. Đây là sản phẩm được chiết xuất hoàn toàn từ 100% thảo dược thiên nhiên. Sản phẩm được chiết xuất từ lá sen và táo mèo tươi có tác dụng giảm mỡ máu nhanh và hiệu quả đã được nhiều người tin dùng. Cholessen được sản xuất trên công nghệ phun sấy li tâm, giúp lọc các chất cặn bã và giữ lại những tinh chất tốt cho việc điều trị mỡ máu.

Theo: tuvankhoe.com